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Canapés et Cie

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Canapés et Cie, la meilleure façon de se retrouver

Les cocktails dinatoires sont une belle façon de découvrir la gastronomie en famille, avec ses amis ou pour un évènement festif. Sous forme de buffet avec ou sans chef, nous proposons une grande sélection de bouchées différentes soit en verrines, ou en brochettes. Autant chaudes que froides, elles sauront toutes émerveiller vos papilles et vos invités. Le cocktails dînatoire avec Chef s’étend sur quelques heures. Plusieurs options sont disponibles et la priorité est de rendre votre évènement mémorable.

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À propos de la Chef

Catherine Séguin, dîplomée de l’ITHQ est une chef passionnée et amoureuse de la nourriture. Elle se concentre à offrir des expériences gastronomiques à sa clientèle depuis le début de sa carrière. Ayant travaillée longtemps dans plusieurs restaurants gastronomiques réputés dont le Leméac à Montreal, le Renoir de l’hôtel Sofitel, le défunt L’Eau à la Bouche à Ste-Adèle, L’Estérel dans les Laurentides ainsi qu’au Clos des Sens, l’Étoilé Michelin situé en France dans la region de Haute Savoie. Elle a aussi parcouru quelques pays dont l’Australie, la Thailande, la France, la Suisse, l’Espagne, le Mexique, l’Honduras, afin d’y découvrir de nouvelles saveurs et méthodes. Elle décide alors en 2017 de démarrer son service de traiteur. Sachant que simplicité et saveurs sont la clé de la réussite culinaire, elle offre à sa clientèle un service haut de gamme. Ayant à coeur la réussite de votre évènement, sa passion et son talent culinaire suffiront à rendre votre évènement mémorable …

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